Ingrédient pour le gâteau marbré :
> 5 oeufs
> 150 g de sucre de canne
> 250 g de farine
> 1/2 sachet de levure
> 90 g de beurre fondu
> 80 ml de lait
> 1 pincée de sel
> 120 g de barre Kinder
> 50 g de chocolat au lait (pâtisserie)
> un moule à manquer (moule à bords droits, 22 cm de diamètre pour le mien)
pour le glaçage :
> 150 g de barres Kinder
pour la décoration :
> 7 sachets de Kinder Bueno (14 barres en tout)
> 3 gros oeufs Kinder
> 1 barre Kinder classique
> une quinzaine de Shoko-Bon
> des boules au chocolat Malteser
> un nounours en guimauve
> cacao amer en poudre (en option)
> cure-dents
Comment faire ?
1. Mettre le four à préchauffer sur th 6 (180°).
Mélanger les oeufs et le sucre au fouet.
2. Ajouter la levure et la farine. Bien mélanger au fouet.
3. Faire fondre le beurre au micro-onde puis l'ajouter à la préparation. Mélanger de nouveau.
4. Faire fondre les 120g de barre Kinder doucement au micro-onde (ou au bain-marie) avec les 50g de chocolat au lait.
5. Pendant ce temps, ajouter le lait puis la pincée de sel à la pâte. Aprés avoir mélanger le tout pour obtenir un appareil bien lisse, la partager en deux partie égale.
6. Bien amalgamer le chocolat fondu à la sortie du micro-onde, il faut que tous les petits morceaux aient disparu. Ajouter à une des moitiés de la pâte. Bien mèlanger là encore afin que la pâte ait une couleur uniforme.
7. Beurrer le moule à manquer (inutile si le moule est en silicone).
Verser la pâte blanche uniformément puis répartir la pâte chocolatée d'une manière éparse. Avec la lame d'un couteau, passer plusieurs fois dans le moule dans tous les sens afin de faire des marbrures et de mélanger les 2 pâtes.
8. Faire cuire à 180°C pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement le gâteau une fois démoulé.
9. Faire fondre les 150g de barre Kinder au micro-onde. Bien mèlanger afin que le chocolat soit lisse puis faire couler sur le gâteau en répartissant à la spatule sur le dessus et les côtés.
10. Attendre que le glaçage se solidifie un peu puis poser le décor.
Couper les Kinder Bueno en tronçons de un carré et les coller tout autour du gâteau, dans un sens puis dans l'autre afin que la partie la plus jolie (et non coupée) apparaisse vers le haut.
11. Séparer deux des oeufs Kinder en deux et poser les moitiés comme sur la photo en les calant avec des Malteser si besoin dessous et derrière.
Les remplir de Shoko-Bon, déballés et non déballés.
Poser l'oeuf non déballé puis disposer derrière les barres coupées en tronçons de deux ou trois carrés ainsi que l'ours en les piquant avec des cure-dents.
12. Couper des Shoko-Bon et des Malteser en deux à l'aide d'un couteau. Placer sur le gâteau.
12. Saupoudrer de cacao non sucré.
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